Lombinhos de Pescada com béchamel e natas

Para o almoço de domingo resolvi fazer uma receita que já há algum tempo tinha vontade de experimentar.

Ingredientes:

• 6 Filetes de Pescada sem peles e espinhas
• 12 camarões descascados
• 1 embalagem de Béchamel de 200 ml
• 1 embalagem de Natas de 200 ml
• 1 ramo de bróculos
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Sumo de 1/2 limão
• Salsa q.b.
• Queijo mozarella q.b.
• Sal e pimenta
• Azeite
  

Preparação:

Tempera-se os filetes com sal, pimenta, salsa e o sumo de limão. Cortam-se os bróculos e leva-se a cozer durante 8 minutos. Liga-se o forno a 180 graus. Pica-se a cebola e o alho e leva-se ao lume com o azeite, até a cebola ficar macia.

Colocam-se os lombinhos num tabuleiro, juntamente com os bróculos, os camarões. Espalhe-se em cima as natas, o molho béchamel , a mistura de cebola, e a salsa.

Polvilha-se com o queijo e vai ao forno durante 20 minutos.

Fica muito bom e é uma receita rápida. Acompanhei com arroz.