Frango com arroz no forno

O que fazer ao frango quando se faz uma bela canja?!?!! Nada mais simples....

Ingredientes:

1 frango cozido;

Chouriço, pão ralado, sal, pimenta c.b

1 chávena de Risotto
1 cebola;

1 alho

Preparação:

Num tacho deixar a cebola picada, o alho e azeite a alourar. Juntar o risotto e deixar cozinhar 5 minutos, mexendo sempre. Junte 2 chavenas de caldo da canja ao arroz e vá mexendo até o arroz absorver todo o caldo. Rectifique os temperos e vá juntando mais àgua até o arroz estar cozido.

Num tabuleiro dispor o frango cortado, por cima o arroz e umas rodelas de chouriço. Polvilhe com pão ralado e vai ao forno.

E já está! Delicioso!!!!