Bifes de atum grelhados

Ingredientes: (para duas pessoas)

• 2 bifes de atum
• sumo de limão
• alho em pó, sal, pimenta q.b.
• 4 porções de espinafres congelados
• 1 couve lombarda pequena
• 1courgete
• 1cenoura
• 3 alhos
• azeite
• queijo mozarella ralado

Preparação:

Temperar os bifes de atum com sumo de limão, alho em pó, sal e pimenta e deixar descongelar nesta marinada.

Saltear os espinafres em azeite e 1 alho picado.

Grelhar os bifes e quando estiverem prontos colocar os espinafres por cima e o queijo mozarella. Deixar os bifes no grelhador até o queijo estar derretido.

Num tacho colocar azeite e 2 alhos picados, quando o alho estiver lourinho juntar a couve cortada às tiras, a cenoura às rodelas e deixar cozinhar. Ir juntando àgua se necessário e rectificar o tempero. Quando a couve já estiver cozinhada juntar a cougette e deixar cozinhar mais um pouco.

Servir os bifes com a couve e arroz branco.

Bom Apetite!:)