terça-feira, 5 de maio de 2009

Bifes de atum grelhados


Ingredientes: (para duas pessoas)
  • 2 bifes de atum
  • sumo de limão
  • alho em pó, sal, pimenta q.b.
  • 4 porções de espinafres congelados
  • 1 couve lombarda pequena
  • 1courgete
  • 1cenoura
  • 3 alhos
  • azeite
  • queijo mozarella ralado
Preparação:
Temperar os bifes de atum com sumo de limão, alho em pó, sal e pimenta e deixar descongelar nesta marinada.
Saltear os espinafres em azeite e 1 alho picado.
Grelhar os bifes e quando estiverem prontos colocar os espinafres por cima e o queijo mozarella. Deixar os bifes no grelhador até o queijo estar derretido.
Num tacho colocar azeite e 2 alhos picados, quando o alho estiver lourinho juntar a couve cortada às tiras, a cenoura às rodelas e deixar cozinhar. Ir juntando àgua se necessário e rectificar o tempero. Quando a couve já estiver cozinhada juntar a cougette e deixar cozinhar mais um pouco.
Servir os bifes com a couve e arroz branco.
Bom Apetite!:)

1 comentário:

  1. Olá Patrícia,
    Estas últimas receitas são uma verdadeira tentação e despertam todos os sentidos assim que olhamos para as fotos!!
    Beijinhos e boa semana,
    Lia.

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